O nás

Jsme malá rodinná pivnice ve čtvrti Kokořín v Havlíčkově Brodě. Majitel Zdeněk Prodělal celý život pracoval v pohostinství, a když se naskytla možnost po roce 1989 založit vlastní živnost neváhal, a svůj sen uskutečnil. Pronajal si zavedenou Restauraci na Kokoříně a se svou ženou Irenou ji během následujících let zvelebili. Společně vytvořili pivnici založenou na tradici rodinné spolupráce, kam se stálí hosté rádi vracejí a noví si nacházejí cestu.

Ke spokojenosti hostů velkou měrou přispívá i personál, který v současnosti tvoří číšník a dle přání hostů i výborný šéfkuchař Zdeněk Vacík a milá a vždy usměvavá a příjemná servírka Eva Pospíšilová. Pokud je třeba, pomáhají zde i čtyři potomci manželů Prodělalových – Barbora, Linda, Jaroslav a Veronika.

Během 22 let, po které restauraci provozují, z ní vytvořili místo pro příjemné posezení i setkání přátel a známých. Budova restaurace prošla kompletní rekonstrukcí. Z původní budovy zůstaly pouze obvodové zdi. Došlo k výměně střechy, oken a dveří, k přestavbě obou místností, zmodernizování kuchyně i vybudování nových toalet. Restaurace může hostům nabídnout i uzavřenou zahrádku s dětským pískovištěm. Poslední proměna interiéru byla provedena letos v dubnu.

Svým hostům nabízíme možnost pořádání oslav, večírků nebo silvestrovské party. Na přání je možné zajistit teplé i studené občerstvení, grilování na venkovní zahrádce nebo rautové stoly. Každoročně se u nás také koná turnaj v mariáši.

Současnost:

  • 1994provedena přestavba a rozšíření toalet, výměna topení a pokládka nové podlahy
  • 1995otevřena zahrádka se 40ti místy
  • 1998rekonstrukce střechy a opravena fasáda
  • 2001oslava 10ti let provozování pivnice rodinou Prodělalových
  • 2011instalace nových oken
  • 2011oslava 20 ti let provozování pivnice rodinou Prodělalových
  • 2013přestavba a nové vybavení kuchyně, oprava kanceláře a skladu
  • 2013oslava 100 let od založení

100 let U Hnáta

Oslava 100 let od založení